El té de pepa (o hueso) de aguacate es una infusión que cada vez es más popular gracias a sus propiedades medicinales. Aunque no muchos lo saben, el hueso del aguacate contiene más antioxidantes que la pulpa, además de fibra, aminoácidos esenciales y compuestos antiinflamatorios.
Te dejo la receta y todos sus secretos:
Té de Pepa de Aguacate: Receta, Beneficios y Secretos
Ingredientes:
1 hueso de aguacate (bien limpio y seco)
500 ml de agua (2 tazas)
(Opcional) Miel o limón al gusto para endulzar
Preparación:
Prepará la pepa:
Lavá bien el hueso y secálo.
Podés rallarlo con un rallador grueso o cortarlo en trozos pequeños (también podés tostarlo ligeramente en una sartén sin aceite para intensificar su sabor).
Hacé el té:
Herví el agua en una olla pequeña.
Agregá el hueso rallado o troceado.
Dejá hervir a fuego lento durante 10 a 15 minutos.
Apagá y dejá reposar 5 minutos.
Serví:
Colá el té y serví en una taza.
Endulzá si querés con un poco de miel natural o unas gotas de limón.
Beneficios del Té de Pepa de Aguacate
Alto en antioxidantes: combate el envejecimiento celular y fortalece el sistema inmunológico.
Anti-inflamatorio natural: ayuda a reducir inflamaciones internas, ideal para personas con artritis o dolores musculares.
Regula el colesterol: contribuye a bajar el colesterol malo (LDL) y subir el bueno (HDL).
Mejora la digestión: gracias a su alto contenido de fibra.
Fortalece el corazón: por sus compuestos fenólicos protectores.
Controla el azúcar en sangre: ideal para personas que buscan equilibrar la glucosa.
Apoyo para bajar de peso: genera sensación de saciedad y mejora el metabolismo.
Importante:
Consumir este té con moderación: 1 taza al día es suficiente.
No recomendado para mujeres embarazadas o en lactancia sin consultar al médico.
Siempre usá huesos de aguacates maduros y de buena calidad (preferentemente orgánicos).
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